Winetasting mit Katherina Wechsler
Katharina Wechsler sorgt mit Ihren sensationellen Weinen schon seit einigen Jahren für Furore unter den etablierten Winzern in Rheinhessen. Eigentlich hatte Katharina dem elterlichen Weingut schon den Rücken gekehrt und arbeitete nach Ihrem Soziologie- und Politikstudium in Berlin. Erst im Jahr 2009 entschied Sie sich zur Rückkehr nach Westhofen, um das bisher als Traubenlieferant arbeitende Weingut der Eltern in die Selbstvermarktung zu führen. Ihre Weine sind authentisch und charaktervoll, zeigen den modernen deutschen Weinstil in Perfektion und brillieren mit einer kalkigen Mineralik und einer Komplexität, wie es nur wenige Weingüter in Ihrer Region schaffen. „Bei meinen Weinen kommt es mir vor allem auf Eleganz und Finesse an und dass man ihre Herkunft schmeckt. Meine Philosophie ist: Ein Wein entsteht im Weinberg und dort liegt auch der Hauptteil der Arbeit als Winzer. Später im Keller wird kaum mehr eingegriffen, um das Individuelle eines jeden Weines zu erhalten.“ Dieses wunderbare Ergebnis haben wir am 08. November in kleiner Runde mit Ihnen genossen.
