Wine Tasting

Mit Winzer Christian Tschida

Einfach nur laufen lassen – so beschreibt Star-Winzer Christian Tschida aus dem Burgenland seine Arbeit. Der Freigeist gibt dieses „Laissez-Faire“ auch seinen Weinen weiter: Er lässt seine Weine ganz spontan bis an ihre eigenen Grenzen gären bis sie ihr inneres Gleichgewicht erlangen. Genau das macht seine Wein-Kreationen wie „Himmel auf Erden“ oder „Laissez-Faire“ so besonders – er lässt den Dingen einfach seinen Lauf. Begleitet wird der Abend von Master Sommelier Hedrik Thoma, Inhaber von Wein am Limit.