HANDS-ON #1

Zero-Waste Cooking mit Albert Franch Sunyer

Gemeinsam mit der Agentur atelier / naau. veranstalten wir unserer erstes HANDS-ON im HEARTHOUSE: Zu Gast ist Koch Albert Franch Sunyer, einer der drei Gründer des Restaurants Nolla (fin. Nolla = null) in Helsinki. Er erklärt, was Zero Waste bedeutet, gibt Tipps und diskutiert mit Ihnen rund um die Zero-Waste-Bewegung. Anschließend kocht er für Sie ein Zero-Waste-Dinner.